Poireaux au gratin
Une recette de gratin très facile par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 poireaux 8 tranches de jambon blanc
Pour la béchamel : 1 litre de lait 50g de beurre 4 cuillères à soupe de farine sel poivre gruyére rapé
Préparation:
Nettoyer les poireaux et faites cuire à la cocotte (vapeur) environ 10 mn. Pendant ce temps préparer la béchamel classique : faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger hors du feu, ensuite verser le lait et faire épaissir, sel et poivre. Et mettre un peu de gruyére dans la béchamel.
Enrouler chaque poireau dans une tranche de jambon et mettre dans un plat allant au four. Versez la béchamel sur les poireaux. Parsemer de gruyére rapé et quelques noisettes de beurre.
Mettre au four environ 30 mn. Servez avec une pommes de terre vapeur.
Mots-clés: gratin
Pour 100 g :
Calories 77 kcal
Protéines 4 g
Glucides 3 g
Lipides 3 g
Publié par comeleo
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3 commentaires
Anonymous
Merci Comeleo pour ce plat simple et délicieux.
Nanou
sa a l'air bon
mahyly35
c une nouvelle facon de suggerer les poireaux ...l'idée du jambon c pas mal pour casser un peu le gout....je cours l'essayer...