Boule de Berlin
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Liste des ingrédients pour la pâte :
700 g de farine
2 oeufs
2 cuillères à soupe d'huile
50g de beurre ramoli
1/2 verre de lait
sel
1 levure boulangère
1/2 verre de sucre
un peu d'eau
Préparation:
Etapes pour réaliser la pâte :
Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre, puis pétrir, jusqu'à obtenir une pâte souple. Laissez la reposer pendant 1h30, jusqu'à qu'elle ait doublé de volume.
Réalisation des boules de Berlin :
Divisez la pâte en 3 boules, puis les étalez. Prendre un cercle ou un verre et decoupez les pâtes.
Laissez les reposer 20 à 30 minutes.
Faire chauffer de l'huile et y mettre les beignets. Ensuite, vous pouvez y mettre de la confiture à l'aide d'une seringue. Puis les roulez dans du sucre en poudre.
Mots-clés: beignet, boule de berlin
Une portion (env. 250 g) :
Calories 842 kcal
Protéines 22,5 g
Glucides 132,5 g
Lipides 17,5 g
Publié par legourmand25
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.