Poires aux sirop
Une recette de dessert facile et rapide par annefiso
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Poires 1/2 L d'eau 150 G de sucre semoule 2 Gousses de vanille vanille 1 Zeste de citron
Préparation:
1. Mettre l'eau à bouillir avec le sucre, les gousses de vanille (extrait liquide), un petit zeste de citron ;.
2. Après ébullition, laisser frémir 1/4 d'heure pour corser et réduire le jus ;.3. Peler et couper en deux les poires, les citronner, puis les déposer dans le sirop ;.
4. Laisser doucement cuire (petit bouillonnement) environ 20 mn, puis laisser refroidir dans leur jus.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 444 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 69,3 g
Lipides 12,6 g
Publié par annefiso
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