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Cannelés Bordelais (sur 2 jours ... mais meilleurs) !

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!

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recette Cannelés Bordelais (sur 2 jours ... mais meilleurs) !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 litre de lait + 1/4 de litre de lait froid 3 oeufs 450g de sucre 200g de farine 25g de beurre Rhum.

Préparation:

LA VEILLE :


- Faire bouillir 1/2 litre de lait.


- Mélangez oeufs, sucre, beurre fondu, farine et Rhum.


- Ajoutez le lait chaud au mélange.


- Laissez refroidir.


LE LENDEMAIN :


- Incorporez 1/4 de litre de lait froid.


- Bien mélanger.


- Faire cuire 1 heure à thermostat 6/7 (180°/ 210°) thermostat 6 si chaleur tournante.



Mots-clés: Authentique, gourmandise, mignardises

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 536 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 100,6 g   Lipides 6,7 g  

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2 commentaires

cook09

Bonsoir, j'ai fais 16 cannelés avec les quantités indiquées ! Bonne soirée !

 

jeudi, 28 juillet 2011, 19:53 # -

Armelle

Bonjour, combien de cannelés avez-vous fait avec les quantités indiquées?

jeudi, 28 juillet 2011, 16:04 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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