Torsades au crabe et asperges vertes
Une recette de plat appétissante par onisrev
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients : 4 personnes
250 g de torsades (pâtes torsadées)
400 g de crabe émietté
12 asperges vertes 400 g
100 g de parmesan
1 c à soupe de câpres 15 g
1 gros oignon 100 g
2 gousses d’ail 20 g
8 tomates 500 g
2 c à soupe d’huile d’olive 32 g
Sel et poivre
Préparation:
Préparation : 25 min – Cuisson : 15 min.
Raccourcissez de 2 cm les asperges et faites-les cuire 8 min à l’eau bouillante salée. Plongez les dans de l’eau froide puis égouttez-les.
Egouttez le crabe. Réservez.
Faites revenir l’oignon émincé et l’ail dans l’huile d’olive. Quand ils sont translucides, ajoutez les tomates lavées et coupées en quartiers avec les câpres. Salez et poivrez. Remuez et laissez cuire à feu doux 10 min. faites cuire les torsades dans de l’eau bouillante selon les indications du paquet.
Egouttez les pâtes, dès qu’elles sont cuites « al dente » (c'est-à-dire encore un peu fermes).
Mélangez les pâtes, le crabe et sa sauce.
Vous pouvez servir à l’assiette. Ajoutez les asperges vertes coupées en tronçons.
Parsemez de copeaux de parmesan taillés avec un couteau économe et dégustez sans attendre.
Mots-clés: pates
Une portion (env. 580 g) :
Calories 554 kcal
Protéines 35,0 g
Glucides 46,7 g
Lipides 11,7 g
Publié par onisrev
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- anick a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Signe-Déco
Belle recette appétissante. bizzz
anick
ah très tentée , surtout avec l'ajout de câpres §§§§ bizzzzz