Gâteau carottes-noix de coco-chocolat
Une recette de gâteau proposée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
260 G de farine 350 G de sucre 25 Cl d'huile 15 Cl de jus d'orange 30 G de cacao non sucré 2 C. À café de bicarbonate de soude 1 C. À café de sel 1 C. À café de cannelle 1 C. À café de vanille (facultatif) 4 Oeufs 3 Carottes moyennes râpées 120 G de noix de coco en poudre 1 Bonne poignée de noix grossièrement hachées
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients en gardant pour la fin les carottes, la noix de coco et les noix.
Cuire dans un moule huilé et fariné de 50 à 55 minutes à 180°C.
Glacer avec un mélange de fromage blanc ramolli, sucre glace et morceaux d'écorces d'orange confites dans les proportions qui vous convienennt.
Se congèle très bien.
Mots-clés: cacao, carottes, gâteai, gateau, noix, noix de coco
Une portion (env. 220 g) :
Calories 719 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 71,3 g
Lipides 41,1 g
Publié par félicia
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
2 commentaires
Invité
je viens de le préparer c'est trop bon, n'hésiter pas à le faire
Shantcoeur
il a l'air très bon, je vais l'essayer, c'est certain.