Jambon et fromage en croûte de SISIRENA
Une recette d'entrée très facile par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr pâte feuilletée50 Gr fromage fondu100 Gr jambon blanc50 Gr fromage « scamorza » en tranches fines. 1 Jaune d’œufFait textuellement la recette, j'ai juste ajouté des graines de sésame
Préparation:
À faire et refaire sans hésiter, c'est ce que je fais depuis !!!!
Rapide et bonissime merci à SISIRENA.
http://www.lesfoodies.com/sisirena/recette/jambon-et-fromage-en-croute
Préchauffer le four à 200 degrés.
Étale la pâte feuilletée en un rectangle d’environ 25 x 35 cm et le déposer sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé ; comme la mienne était ronde, j'ai réservé les bords pour faire des mini feuillétés torsadés aux graines de sésame
Déposer au centre de la pâte le fromage fondu, puis le jambon et terminer par les tranches de scamorza.
Rouler la pâte feuilletée sur elle-même pour former un boudin, en fermer soigneusement les bouts puis marquer la surface à l’aide du dos d’un couteau.
Badigeonner la surface du rouleau de jaune d’œuf battu et enfourner.
Là aussi j'ai parsemé de quelques graines de sésame.
Cuire environ 45 minutes.
Sortir du four, couper et tranches et servir aussitôt.
Trop bon, merci SISI.
Mots-clés: fromage fondu, graines de sésame, jambon blanc, pâte feuilletée, scamorza
Une portion (env. 80 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 22,7 g
Lipides 17,2 g
Publié par anick
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
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11 commentaires
nicolase
tu la bien réussi sympa pour l'appéro bisou
buzzedene
ou peut on trouver du scarmoza ou par quoi peut on le remplacer?merci d avance
kitchenette
Humm !! C'est merveilleux ce style de roulé !! .. J'en fais parfois l'hiver, et les loulous n'en laissent pas une miette, tu le crois ??!! .. hihihi ..Heu, nous non plus d'ailleurs !! .. hihihi
Bisousss ma belle
kiki
siaskas
Gloups,ton feuilleté je le mange et n'en laisse une miette,quand j'étais gamine nous en mangions tous les dimanches soirs !!! bizarre comme une recette vous ramène en enfance.Bisous.
A sisi et toi
Pour ce souvenir d'antan
Je fonds de plaisir.
Siaskas.
Sayuri26
Coucou mon beau cerf-volant!
Je viens de passser trois jours en montage, qui m'on fait le plus grand bien. Charmante cette recette revisitée, la marche à pied, ça creuse! Et avec une salade, c'est tout pile! Merci à toit et à Sisirena!
Ps: Tu as d'autres fromages que tu peux me conseiller?
Bisous ma belle et bonne soirée!
Sur le sentier de montage
Le soleil se lève
Au parfum des pruniers
(Bashô)
catounette
Bravo Anick,tu as parfaitement bien réalisé cette belle recette de sisi,tentant! merci,bisous
hiver
5/5 miam miam !!
photos et explications parfaites !!
bisous
geneviève
Là j'ai trop envie d'y gouter!! Merci
Ana Luthi
Très très joli feuilleté simple, bon avec une super présentation! délicieux... bises à toi ;O)))
Signe-Déco
Bravo à toutes les 2, on en mangerait bien un petit bout.