Boulgour au lait de coco-ananas et curry
Une recette de curry originale par titelul
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de boulgour 1 Gros oignon (ou 2 petits) 15G de beurre 1/4 D'un ananas coupé en petits dès 1/2 Cube de bouillon de volaille dans 500ml d'eau 2 Cuillères à soupe de crème de coco 100Ml de lait 2 Cuillères à café de curry Sel
Préparation:
Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés dans le beurre, ajouter ensuite l'ananas en petits dès puis le boulgour.
Ajouter ensuite la crème de coco, le lait. Mélanger. Petit à petit ajouter le bouillon de volaille bouillant.
Laisser sur feu doux et mélanger de temps en temps jusqu'à ce qu'à absorption de tout le liquide. Ajouter ensuite le curry et le sel.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-boulgour-au-lait-de-coco-ananas-et-curry-77365765.html
Mots-clés: ananas, boulgour, curry, lait de coco
Une portion (env. 110 g) :
Calories 107 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 5,7 g
Lipides 6,8 g
Publié par titelul
anick
il est original et très à mon goût ma puce ; bisous