Rochers à la noix de coco
Une recette de dessert simple et rapide par maatthilde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125G de noix de coco râpé 125G de sucre semoulen 2 Blancs d'oeufs 2 Gouttes de vanille
Préparation:
1. Mélangez la noix de coco avec le sucre et la vanille.
2. Moussez les d'oeufs à l'aide d'un fouet (sans les monter en neige).
3. Incorporez le mélange noix de coco-sucre-vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte humide et compacte.
4. Formez des petits tas de pâte avec les mains et disposez-les en quinconce sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
5. Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que les rochers soit légèrement dorés.
6. Laissez refroidir avnt de les manipuler afin de ne pas les casser.
Mots-clés: noix de coco, rocher, vanille
Une portion (env. 80 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 33,3 g
Lipides 20,2 g
Publié par maatthilde
2 commentaires
campanule
très beaux tes petits rochers,mais peux tu me dire la température du four,merci beaucoup
Signe-Déco
Super ces petits rochers.