Oo Saucisses feuilletées selon moi, un régal ! :P
Une recette de feuilleté excellente par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un rouleau de pâte feuilletéeDes petites saucisses cocktail3 cuillères à soupe de moutarde100g de comté4 ou 5 poignées de gruyère râpé1 jaune d'oeuf1 cuillère à soupe de lait
Préparation:
Dérouler la pâte feuilletée.
Etaler la moutarde sur la totalité du cercle de pâte.
Parsemer 3 poignées de gruyère râpé par dessus la moutarde.
Faire fondre le comté et l'étaler sur la pâte.
Découper des rectangles de pâtes, assez larges pour entourer une petite saucisse. Enrouler les rectangles de pâte autour des saucisses.
Rouler les boudin dans le jaune d'oeuf puis dans le gruyère restant.
Cuire à 180°c pendant 15-20 min.
Bon début de repas !
Avis de mes proches : "J'en aurais bien manger plus !", "On pourraitr en manger des tonnes, c'est excellent !", "l'interieur est bien fondant, l'exterieur croustillant, et le comté à l'interieur est vraiment une bonne idée !", "tres bon", "bien croustillant", "bon gout de fromage", "recette magnifique"...
Conseil et astuces : Vous pouvez toujours variez le fromage, ce n'est pas obligatoire de mettre du comté !
Mots-clés: comté, de strasbourg, feuilleté, fromage, pâte feuilletée, saucisse feuilletée, saucisses
Une portion (env. 110 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 18,4 g
Lipides 32,5 g
Publié par Claw
5 commentaires
campanule
super à garder merci du partage
Claw
Merci
melle caprice
trop genial!!!!!!
Claw
Merci beaucoup !
bisous et bon weekend !
patricia
humm!!super ma belle merci bizz