Céleri branche en gratin
Une recette de gratin proposée par onisrev
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients : 4 personnes
1 kg de céleri branche pour récupérer 800 g de branches, jeter les feuilles elles sont amères sauf les blanches que vous réservées pour une autre préparation.
50 cl de béchamel light
10 cl de crème fraîche 3 %
75 g de cancoillotte
Sel, poivre.
Préparation:
Couper les céleris en branches de 3 cm. Les mettre dans le panier du cuit vapeur pour 20 minutes.
Réaliser la béchamel puis mélangez-la avec la crème fraîche.
Dans un saladier, mélanger la béchamel et les céleris. Mettre dans un plat à gratin et dessus la cancoillotte ;.
Passer sous le gril pour 15 minutes.
Server chaud
Une portion (env. 110 g) :
Calories 191 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 4,4 g
Lipides 15,2 g
Publié par onisrev
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.