Pancakes aux myrtilles
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
175G de farine1 Sachet de levure chimique3 Oeufs20Cl de lait3 C. À s. D'huile neutre (une et demi pour moi)2 C. À s. De sucre1 C. À c. De sel100G de myrtilles
Préparation:
Battez les oeufs en omelette, et ajoutez le lait et l'huile.
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, la levure et le sel. Creusez un peu et versez-y les oeufs battus. Mélangez puis ajoutez les myrtilles.
Dans une grande poêle (ou une toute petite, à la taille d'un pancake), faites fondre une noix de beurre. Lorsqu'il frémit, versez deux à trois louches de pâte (ou une seule louche pour la mini-poêle) et laissez cuire 2 à 3 minutes : retournez-les à l'aide d'une spatule lorsque les tas de pâte se mettent à buller, et faites dorer de l'autre côté.
Réservez dans une assiette et servez avec du sirop d'érable.
http://pausecafe.cuisine.over-blog.com/article-pancakes-aux-myrtilles-81671609.html
Mots-clés: blueberry, crêpes, cuisine américaine, myrtilles, pancakes, petit déjeuner
Une portion (env. 210 g) :
Calories 335 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 47,0 g
Lipides 4,3 g
Publié par Clarinette
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