Ragoût de saucisse à la provençale
Une recette de plat simple par Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr de saucisse au Couteau, 2 Oignons, 2 Gousses d'ail écrasées, 2 Courgettes, 1 Cs d'huile, 800 Gr de pulpe de tomates en conserve, 100 Gr d'olives vertes ou noires, 2 Cs de basilic ciselé, Sel et poivre.
Préparation:
Un plat simple, économique.
et bon.
Pelez et émincez les oignons. Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles.
Dans une sauteuse, faites dorer vos saucisses avec l'huile, puis remplacez-les par les oignons que vous laisserez revenir jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement.
Ajoutez les rondelles de courgettes, l'ail ainsi que la pulpe de tomates. Salez et poivrez, puis portez à ébullition.
Ajoutez les saucisses et laissez mijoter 20 minutes.
Parsemez de basilic avant de servir.
Bon appétit !!!
Retrouvez toutes mes recettes sur : http://www.signe-deco.org/article-ragout-de-sauciise-a-la-provencale-81827604.html
Et si vous aimez mon blog, merci de voter pour moi au concours de Maris-Claire Idées en cliquant sur le muffin, puis en suivant les instructions.
Une portion (env. 560 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 16,7 g
Lipides 5,6 g
Publié par Signe-Déco
6 commentaires
Nadia
Je viens de faire la recette et je pense que l on va se regaler
reva
j' ai voté pour toi sur le muffin bzz
anick
ooooooooo renversante cette recette je ne connais pas cette façon de manger la saucisse et nous allons tester avec joie
bizzzzzzz
choupette two
c'est bien tentant !! merci signe déco
à bientot bisette
katcelau
a j avais pas compris c est le meme pardon !!!!biz kat
katcelau
fite fait et bien bon j adore biz kat
j ai voté pour toi l autre concour et je vais aller voir sur le muffin hihihih!!!! biz kat