Bar à la betterave et à l'orange
Une recette de plat proposée par rosinette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de bar 300gr environ1 Betterave cuite 3 Orange à jus Sel /poivre / huile d'olive
Préparation:
Rincer les oranges récuperer les zestes et le jus. Blanchissez 2 fois les zestes dans l'eau bouillante. Presser bien les zestes pour enlever l'eau et les mélanger avec l'huile le sel poivre.
Mixer la betterave et faite la chauffer avec le jus des oranges. Déposer les filets de bar dans un plat allant au four. Arroser les avec l'huiles aux zestes d'orange et cuire 15 à 25 mn selon le'épaisseur des filets.
Servez le bar avec la sauce.
Une portion (env. 530 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 31,5 g
Glucides 26,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par rosinette
Merci !
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- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.