Flan patissier
Une recette de flan proposée par fatima
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Litre de lait ( 1/4 + 3/4 de lait) 120 g de maïzena 1 oeuf entier 150 g de sucre en poudre.
Préparation:
- Préchauffez votre four (180 °C/ th 6).
- Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150 g de sucre.
- Pendant ce temps dans un recipient, mélangez l'oeuf, 120 g de maïzena et 1/4 de litre de lait froid.
- Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer.
- Versez dans un moule beurré et fariné enfournez 40 minutes environ, laissez refroidir et dégustez.
Selon les goûts : recouvrez votre moule d'un fond de pâte brisée ou sablée.
Bonne appétit
Une portion (env. 40 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 29,6 g
Lipides 0,4 g
Publié par fatima
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Neliel
Je vais tester cette recette ! Mais y'a t'il pas un peu trop de lait ?
waslpurgeranne
J'adore le flan patisier mais quand je le fait le flan est toujours trés plat c'est pouquoi je regarde avec plaisirs toute vos recttes bonne journee Anne
nadjette
ahhh queseque je ferai sans vos recettes
fatima
bonjour davy. donc 1/4 ça fait 25 cl, et 3/4 ça fait 75 cl, voilà.
marie-jo
bonjour j'ai bienenvie d'essaiyer se bon flan mais j'ai l'habitude de travailler avec des dl sa donne quoi 1/4 et 3/4 en dl ? merci de votre réponse a+
sadjue celestin davy
c'est vraiment super votre flan.
je suis heureux de preparer ce petit gateau.