Cigares (ou briouates) à la vache qui rit et saucisse
Une recette d'entrée maison par yummyfood
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Fromage vache qui rit 1 saucisse (j'ai utilisé des saucisses de strasbourg Halal à la dinde de la marque Koutoubia ou autre) 6 feuilles de pastillas ou de briques moyennes Huile neutre pour la friture 2 càs de farine Un peu d'eau
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Délayer la farine avec un peu d'eau. Il faut que le mélange ne soit pas trop liquide (un peu pâteux).
2/ Cuire la saucisse dans le four quelques minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle. La faire sortir et la laisser refroidir. La couper en 2 dans le sens de la longueur, puis en 3 tronçons pour avoir 6 morceaux.
3/ Prendre une feuille de pastilla, mettre au milieu un fromage vache qui rit que vous aurez un peu roulé entre les mains. Placer dessus un morceau de saucisse et plier en cigares.
6/ Les cuire soit en friture ou au four (les badigeonner avec un peu d'huile).
Mots-clés: briouates, Cigares, feuilles de bricks, feuilles de pastillas, fromage fondu, maroc, recettes ramadan, saucisse de dinde, saucisse de strasboug, vache qui rit
Publié par yummyfood
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Sayuri26 a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
Sayuri26
Très orginal ces petits cigares pour l'appéritif, séparé on ne pense pas vraiment au mélange saucisse vache qui rit mais ces petit feuilletés s'accordent vraiment très bien, merci du partage!
yummyfood
Merciiii
Biz
Signe-Déco
Miam!!! ils sont bien croustillant à souhait. Bizzz