Gateau caramélisé à l'ananas
Une recette de gateau délicieuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 boite d’ananas en tranche1 boite d’ananas en morceaux180 gr de farine200 gr de sucre3 œufs50 gr de beurre2 cuill. à soupe de gingembre râpé1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueRhum
Préparation:
Verser les morceaux d’ananas et les tranches dans une passoire.
Verser 60 gr de sucre dans une poêle, poser dessus les tranches d’ananas et les cuire 10 mn à feu doux en les retournant souvent.
Verser 40 gr de sucre et le gingembre dans une autre poêle, ajouter les morceaux d’ananas et cuire 10 mn à feu moyen en remuant souvent.
Fouetter dans un saladier les œufs avec le reste de sucre et le sucre vanillé. Le mélange doit devenir mousseux. Ajouter la farine et la levure, le beurre fondu, 2 cuill. À soupe de rhum et les petits morceaux d’ananas. Bien mélanger.
Beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre et disposer les tranches d’ananas dans le fond. Verser la pâte et cuire 45 mn au four préchauffé à 180°. Démouler tout de suite à la sortie du four.
Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog :
Une portion (env. 180 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 52,8 g
Lipides 7,0 g
Publié par kekeli
Votes
vece helena, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
sisirena
j'ai presque la meme recette et elle est vraiment délicieuse
bravo, et miam!!!!!
Signe-Déco
Un délice ce gâteau
namounet
Très beau ton gâteau à essayer rapidement.
Bises