Tarte aux baies de sureau
Une recette de tarte facile par kekeli
6 Commentaires
228 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de baies de sureau noir1 Pâte brisée du commerce ou avec ma recette200 Gr de crème fraîche50 Gr de sucre2 Œufs1 Pincée de cannelle1 Cuill. À soupe de chapelure
Préparation:
Ma recette de pâte brisée : ici
Etaler la pate brisée dans un moule à tarte, répartir la chapelure dessus, puis les baies de sureau. Dans un saladier mélanger la crème fraîche, le sucre, les œufs et la cannelle. Répartir cette crème sur les baies de sureau.
Faire cuire 40 mn au four préchauffé à 200°. Déguster tiède ou froid.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 140 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 24,7 g
Lipides 16,4 g
Publié par kekeli
Merci !
6 commentaires
melhu
bonjour
très bonne recette merci beaucoup
et pour les baies de sureau, si elles sont crus, elle peuvent donner diarrées et vomissement
kekeli
Bonjour Anne, les baies de sureau vont cuire avec la pâte. Et de toutes façons je ne crois pas que les baies de sureau soient toxiques, il faut juste prendre garde à ce que ce soient bien des baies de sureau (arbuste de plus de 2 m de haut)
Anne
Bonjour,
Il n'y a pas besoin de cuire les baies avant de les mettre sur la tarte, pas de danger de toxicité? (je ne les connais qu'en sirop ou confiture)
Merci
fox
Le sirop est très bon pour les froids de l hiver .la tarte je vais l essayer merci pour vos bonnes recettes
Invité
cette recette est très facile a concocter et n'est pas chère du tout comme quoi la nature est bien faite
campanule
merveilleuse cette recette,à part de la liqueur,je ne savais pas qu'il y avait des recettes avec des baies de sureau,comme quoi ,on apprend à tout age,merci beaucoup pour cette recette et à bientot sur les foodies