Tarte aux quetsches de Siaskas
Servir avec une chantilly si vous voulez
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125g de beurre mou100g d'amandes mondées et mouluesune pincée de sel4 càs de lait200g de farine T601 jaune d'œuf100g de sucre blond3 càs de cannelle en poudre 1kilo de quetsches mûres à point.
Préparation:
Nous avons dévoré..... La pâte est super bonne, j'en refais une pour vendredi avec les dernières quetsches et surtout je garde la recette de la pâte (je vais plus les acheter prête à dérouler).Merci Siaskas....
Voici la recette.
http://www.lesfoodies.com/siaskas/recette/tarte-aux-quetsches-4
Mélanger la farine et le beurre du bout des mains, comme pour en faire un crumble,
Ajouter le sel et tous les autres ingrédients, sauf le sucre et la cannelle. Mettre en boule et laisser reposer 1h.
Etaler la pâte : la poser sur du papier sulfurisé et l'étaler avec le rouleau à pâtisserie, poser cette pâte sur le moule à tarte (avec le papier sulfurisé) mettre au four préchauffé à 180° en position haute pour 10 mn.
Disposer harmonieusement les quetsches saupoudrer avec le sucre blond et la cannelle remettre au four environ 40 mn. Servir avec une chantilly si vous voulez !!!!
... Bien sûr avec la chantilly et à gogo.
Mots-clés: cannelle, pâte sablée, prunes, questches, tarte
Une portion (env. 270 g) :
Calories 541 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 49,0 g
Lipides 24,5 g
Publié par anick
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- cece69 a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Signe-Déco
Voilà c'est bien ce que je dis, trop belle cette tarte bises
Françoise (couleurdevie)
Ce doit être un pur délice, et la chantilly la rend encore plus gourmande! nous aimons beaucoup les tartes aux fruits à la maison.
Bonne journée Anick. Bisous.
siaskas
Merci Anick ravie que la pâte te conviennes et tu as bien raison merci aussi d'avoir testé (et mangé) cette bonne tarte bisous
catounette
Merci à toutes les deux pour cette délicieuse tarte,bisous