Le clafoutis de mon grand-père
Une recette de clafoutis proposée par Math3801
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour un moule de 22cm (6 à 8 parts) 250Ml de lait 100Gr de sucre en poudre 80Gr de farine 40Gr de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel fruits frais de saison coupés en morceaux, à volonté
Préparation:
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
Incorporer la farine.
Délayer le tout avec le lait.
Mettre le beurre dans un moule à manqué et le faire fondre.
Faire tourner le moule sur lui-même pour enduire les parois de beurre puis verser le beurre fondu dans le saladier.
Mélanger et incorporer les morceaux de fruits à la pâte.
Verser le tout dans le moule et faire cuire 1h15 environ, + ou - selon les fours et les fruits utilisés.
Bon appétit !
Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 110 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 27,3 g
Lipides 8,4 g
Publié par Math3801
Votes
Invité, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Christelle7 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
anick
il est super
j'aime bcp
bizzzzzzz
Primerose57
recette comme faisait aussi ma mère
5 coeurs pour toi
c'est trop trop bon
hiver
miam miam 5/5
bisous