Panna cotta au café
Une recette de panna cotta simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 Cl de crème fraîche1 Tasse de café fort3 À 4 feuilles de gélatine60 G de sucre fin
Préparation:
Porter la crème fraîche et le sucre à ébullition, ajouter le café et fouetter pendant 2 à 3 minutes.
Entre-temps, faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide retirer la préparation du feu ajouter la gélatine pressée (essorée) et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de résidu de gélatine.
Verser dans des petits moules et faire prendre au minimum 6 heures au frigo.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 22,6 g
Lipides 36,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci !
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- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.