TARTE°°°EN°°°CRUMBLE
Une recette de tarte maison par dali34
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 4 à 6 pers:
Préparation 30 mn:
Cuisson 50mn:
~1 Rouleau de pâte brisée ou sablée.
~4 Pêches.
~8 Prunes rouge.
~150 Gr de farine.
~100 Gr de sucre.
~100 Gr de beurre.
~1 Càs de miel(acacia ou mille-fleurs).
~Sel.
~Sucre glace.
Préparation:
1~dénoyauter les prunes, les couper en 4 et les cuire 10 mn
avec le miel et 1 càs d'eau à feu doux sans écraser les morceaux.
monder les pêches, puis les couper en 6.
2~réaliser une pâte à crumble ;
mettre la farine, le sucre, le beurre froid coupé en morceaux et une pincée de sel
dans un saladier. Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux.
3~dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte en conservant son papier.
répartir les pêches et les morceaux de prunes, puis parsemer de pâte à crumble.
4~cuire 35 à 40 mn au four préchauffé à 200°C.
laisser refroidir avant de découper en parts et servir saupoudré de sucre glace.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 480 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 58,1 g
Lipides 23,0 g
Publié par dali34
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