Soufflé aux œufs parfumé à l’orange
Une recette de dessert facile par jo razafy
1 Commentaires
103 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 œufs 120gr de sucre 50gr de farine 1 verre de lait Zeste d’orange Un peu de beurre pour le moule
Préparation:
1°/ Battre les jaunes, le sucre et le zeste d’orange jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2°/ Battre les blancs en neige très ferme.
3°/ Verser le lait dans l’appareil jaune d’œufs + sucre, et y incorporer la farine et mélanger délicatement.
4°/ Incorporer les blancs sans les casser.
5°/ Beurrez un grand moule ou des ramequins.
6°/ Verser la pâte et cuire à four 180°C pendant 15 minutes.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 126 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 19,7 g
Lipides 2,6 g
Publié par jo razafy
Merci !
marie-victoryne
je vais pouvoir l'adapter facilement pour diminuer le sucre