Coquilles de poisson ....très simple!!!!
Une recette de poisson facile et rapide par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 16 coquilles1 kg de moules500g de lieu noir400g de crevettes cuites et décortiquées
Pour la béchamel: 1 litre de lait50g de beurre4 cuillères à soupe de farinesel et poivregruyére râpéChapelure
Préparation:
Faites cuire les moules nature et les décortiquées. Cuire le lieu noir dans l'eau bouillante pendant 10 mn environ ;Préparer la béchamel classique : faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger hors du feu, ensuite verser le lait et faire épaissir, sel et poivre. Et mettre un peu de gruyére dans la béchamel. Puis une fois la béchamel faite, mettre les moules, les crevettes et le lieu noir émietté (pas trop petit). Mélanger. Versez la préparation dans des coquilles en porcelaine ou en alu, saupoudrez avec un peu de chapelure et de gruyére râpé. Mettre au four 10 mn environ à 200°C. (sur la photo pas encore passé au four !!)
Une portion (env. 380 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 45,2 g
Glucides 15,1 g
Lipides 7,5 g
Publié par comeleo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
emma05
Coucou ma belle ta recette elle doit être bonne je vait peux têtre la faire la semaine prochaine
emma