Cake triplement noisette au Sainte Maure
Une recette de cake proposée par Math3801
1 Commentaires
330 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients: Pour un moule à cake de 28cm de long
- 150Gr de farine
- 130Ml de lait tiède
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 50Ml (=5Cl) d'huile de noisette
- 150 à 200Gr de Sainte Maure sans la croûte, en morceaux (j'en met 200Gr)
- 40Gr de purée de noisette
- 1 poignée de noisettes grossièrement concassées + quelques unes entières pour la surface du cake
- Sel & poivre
Préparation:
• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Mélanger le tout.
Faire un puits, y casser les oeufs et remuer pour bien les incorporer.
Ajouter peu à peu le lait tiède et l’huile, tout en remuant.
Ajouter la purée de noisette et mélanger vivement.
•Incorporer à la pâte les noisettes grossièrement concassées et les morceaux de Sainte Maure puis mélanger délicatement.
• Verser la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé.
Déposer quelques noisettes entières sur la surface du cake.
•Enfourner pour 1 heure environ (+ ou - selon les fours) à 180°C.
• Servir tiède avec une salade verte, ou froid, en apéritif coupé en dés ou pour un pique-nique par exemple.
Bon appétit !
Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/
Mots-clés: cake salé, chèvre, noisette, sainte maure
Une portion (env. 90 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 13,7 g
Lipides 17,3 g
Publié par Math3801
Merci !
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- mlaiglon0netcourrier.com a trouvé ça très bon.
mlaiglon0netcourrier.com
je vais la faire en me rapprochant de la recette avec les ingrédients de mon frigo et de mes placards merci pour l'idée.