Paupiettes de poulet farçies avec ses Légumes.
Une recette de poulet maison par martine03
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Il faut 5 escalopes de poulet moyennes 150gr de chair à saucisse 1 gros oignonestragonet basilic salez peu et poivrez.
Pour L 4ACCOMPANEMENT IL FAUT 10 MOYENNES TOMATES 5 COURGETTEs 3 carottes
Préparation:
Préparez les escalopes les ouvrir dans dans le long, mettre la chairà saucisse, refermez à l aide de ficelle,
Les faire cuire les paupiettes dans une cocotte 25 mn, à moitié de cuisson ajoutez les carottes en rondelles, thym, et laurier10 mn de cuisson couvrez.
Prendre un plat coupez finement les courgettes, salez et poivrez, parsemez de beurre au four thermostat 6 25 mn.
Faire revenir les tomates coupées de moitié salez et poivrez, origan et basilic, avec 2 cuilléres d 'huile laissez cuire 15 mn à feu doux.
Disposez sur une assiette décorez des légumes, nappez de la sauce.
Mots-clés: chair à saucisse, courgettes et tomates., poulet(escalopes)
Pour 100 g :
Calories 88 kcal
Protéines 8 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par martine03
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.