Julienne carottes-courgettes
D'après mes amies , c'est un vrai délice - Lucienne SAULI de Nice
7 Commentaires
356 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Belles courgettes 3 Carottes 1/2 Oignon Huile d'olive Sel et poivre.
Préparation:
Laver les courgettes et peler les carottes.
Couper les légumes en julienne, (operation un peu longue !!!).
Dans une poele faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter la julienne, saler et poivrer.
Laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
Excellent accompagnement d'une viande, et belle présentation !
Mots-clés: julienne
Une portion (env. 230 g) :
Calories 62 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mylolo
Merci !
Votes
- Primerose57 a trouvé ça délicieux!.
- Sarahlyne a trouvé ça délicieux!.
- buzzedene a trouvé ça très bon.
7 commentaires
Nat
J'ai essayé de faire c'est un régal,mais au lieu de mettre du sel j'ai mis de la sauce soja
mouche1943
Ça fait envie ! J'achète un appareil à julienne !
Lucienne SAULI de Nice
Je fais assez souvent cette recette mais en y ajoutant de l'huile de sesame et des herbes asiatiques ...D'après mes Amies , c'est un vrai délice ...
Invité
Je vais sensiblement la même recette sauf à savoir je fais cuire l'un apres l'autre carotte et courgette a la vapeur
Ensuite dans une poêle je mets des touts petits morceaux de Chorizo que je vais revenir avec carottes et courgettes râpées al dente avec un filet d'huile d'olive sel poivre ... Bon Appétit
buzzedene
pour ma part j ai une mendoline à plusieurs découpes dont celle de la julienne du coup sa été très rapide de les couper.
j ai adorée l idée et très bon merci
Steffffff!
Simple et efficace ! Humm
Primerose57
cela change de la sempiternelle macédoine de légumes
en plus on peut faire les légumes au robot