Tartelette aux pommes et aux éclats d'amande
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pâte sablée:
125gr de beurre
300gr de farine
1 pincée de sel
eau tiède
Préparation:
1 Oeuf
4 cuillères à soupe de crème fraîche
80gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
éclats d'amandes
Préparation:
Travailler le beurre mou la farine et le sel, ajouter l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Former une boule et laisser reposer.
Dans une jatte, mélanger au fouet l'oeuf, la crème, le sucre et la canelle. Réserver.
Etaler la pâte et former des cercles à l'aide d'un bol.
Foncer des moules à tartelette.
Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles, les disposer au fond du moule, parsemer d'amandes et verser la préparation.
Mettre au four à 160° pendant 45 minutes.
Lorsqu'elles sont cuites et bien chaudes ajouter un peu de sucre vanillé sur le dessus.
Mots-clés: tarte aux pommes, tartelette
Une portion (env. 80 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 36,7 g
Lipides 15,6 g
Publié par Aichakitchen
