Crème aux oeufs

Une recette d'entrée proposée par collcha

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Jaune d'oeuf 10Cl de crème liquide épaisse 2,5 Cl de lait 20 G de sucre 1 Gousse de vanille ou 1 càc de vanille liquide

Préparation:

Chauffez le lait, la crème et la vanille portez à ébullition et arrêter le feu.


Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Laissez refroidir le lait.


Bien mélanger ensuite le mélange lait et oeufs ;.


Répartir dans des ramequins sur 1 cm de hauteur environ.


Mettre au four pour 45 mn à 100°.


Sortir du four, mettre au frais, au moment de servir.


Soupoudrez de sucre et passez le chalumeau ou passez au grill du four.

Pour 100 g :
Calories 210 kcal   Protéines 3 g   Glucides 15 g   Lipides 14 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 164Invité, Invité et 162 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.