Lentilles en sauce (Lerdess)
Une recette de plat maison par Sarah B
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Quelques morceaux de viande (j'ai pris de l'épaule de veau mais je le fais souvent avec des morceaux d'agneau) 450 g de lentilles vertes 2 oignons 3 carottes 3 cuillère à soupe d'huie 1 cuillère à soupe de Cosbor (épice faite maison à base d'ail et de coriandre en poudre) vous pouvez la remplacer par de la coriandre en poudre et de l'ail 1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café de concentré de tomate
Préparation:
Commencez par râper les oignons les mettre dans l'autocuiseur avec l'huile et la viande couper en gros morceaux. Ajouter alors toutes les épices et couvrir d'eau (environ 1, 5 litres). Fermer l'autocuiseur et faire cuire 5 minutes dès sifflement de l'autocuiseur.
Pendant ce temps éplucher et couper en morceaux les carottes. Ouvrir l'autocuiseur et ajouter les carottes et les lentilles. Refermer l'autocuiseur pendant 5/7 minutes.
C'est prêt ! Si en ouvrant vous trouvez qu'il n'y a pas assez de sauce en ajouter et porter à ébullition quelques minutes.
Bon appétit !
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Une portion (env. 170 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 17,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Sarah B
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça très bon.
- Primerose57 a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
7 commentaires
sabrina reali
c est super bon, alors moi, qui adore les lentille,je me regale en faisant votre recette
titem
bon travail, nous utilisons la méme chose pour la soupe frick, mettre les pois chiches et potiron et du grain roti a la place de carotte et lentilles, merci et bonne chance.
Sarah B
Oui c'est trop bon et en + avec l'hiver c'est top pour se réchauffer !
églantine
Merci j'adore ce genre de plat complet
Sarah B
Oui quand il fait froid c'est l'idéal !!
Merci pour vos comments
Primerose57
un bon repas vite fait
merci
Dailys
Humm trés bon quant les température baissent !!!