Truffes au chocolat.
Une recette de dessert chocolatée par martine03
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Il faut 250 gr de chocolat noir,2 cuilléres de lait,2 jaunes d 'oeufs ,75gr de beurre mou sortirle beurre en avance.(25 truffes environ)..
Faire fondre le chocolat à feu doux avec les 2 cuilléres de lait jusqu'à une forme lisse,ajoutez les jaunes d 'oeufs en tournant,puis le beurre en petits morceaux.
Travaillez 2 à 3 minutes..
Laissez reposer 4 ou 5 heures au réfrigérateur.
Au bout de ses 4h ou 5 h faire des boulettes roulés dans la paume de la main ,d une grosseur d '1 noix,roulés les boulettes dans un chocolat fin, van_houten...
Mettre dans 1 boite style tuperware déposez au frais se garde 48 heures.
Préparation:
Truffes au chocolat fin, Sans alcool
Mots-clés: dessert de noel, noel, Truffes chocolat
Publié par martine03
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
Petite Elodie
Je ne retenterais jamais une recette de truffes, j'ai essayé d'en faire pour Noël mais le chocolat n'a pas durci une fois mit au frigo ! la Catastrophe en bref .. J'avais pourtant bien suivi la recette ^^
Tes truffes ont l'air Pas mal