Steack de cheval sauce roquefort avec ses pommes caramelisé
Une recette de plat inventive par olive51
3 Commentaires
119 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Steack de cheval 1 Pomme 50G de roquefort 35Cl de creme fraiche 30 G de sucre 30G de beurre.
Préparation:
1) Dans une casserole faire chauffer la cremes fraiche avec le roquefort et melanger jusqu'a que sa soit homogéne.
2) Couper les pommes en quartier, ensuite dans une poêle faire fondre le beurre et ajouter du sucre ensuite quand c'est carameliser ajouter les quartiers de pommes et laisser cuire.
3) Faite saisir vos steack de cheval a votre cuisson préféré.
4) Dresser sur assiette.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 811 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 24,0 g
Lipides 71,9 g
Publié par olive51
Merci !
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Petite Elodie
Viande délicieuse en effet ! Cette recette a l'air pas mal
Merci ! 5/5
olive51
Merci sinon pour les personnes qui ne peuvent pas mamger de cheval bien ils peuvent le remplacer par un steak de boeuf c'est aussi valable.
wiwi
Quelle bonne idée,j'adore cette viande(bien que j'aime aussi l'annimal)!