Douceur sablée aux framboises
Une recette de dessert maison par Chipsoux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pâtes brisées 200G de mascarpone Sucre glace (pour la décoration) 60G de sucre en poudre 150G de framboises.
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° (th6).
Découpez des cercles à l'emporte pièce dans vos pâtes préalablement étalées. En garnir les alvéoles de moules à fondants ou à muffins. Ourlez les bords pour que ceux-ci ne retombent pas à la cuisson. Garnir ensuite de papier sulfurisé et lestez avec des haricots secs afin de cuire les fonds à blanc. Cuire pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, mixez le mascarpone avec les framboises et le sucre en poudre.
A la sortie du four, laissez les fonds refroidir quelques minutes, puis les démoulez sur une grill.
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Garnir copieusement du mélange mascarpone-framboises. Parsemez de quelques framboises restantes et saupoudrez le tout de sucre glace.
Mots-clés: facile, Framboises, mascarpone
Une portion (env. 110 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 46,8 g
Lipides 8,7 g
Publié par Chipsoux
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