Fajitas au poulet et légumes verts
Une recette de poulet simple et rapide par Aichakitchen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 galettes de blé dur 2 escalopes de poulet 1 gros poivron vert 2 courgettes Sauce mexicaine (en supermarché) champignons de paris 4 tranches de cheddar Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Eplucher et couper les légumes en fines lanières et les faire revenir pendant 15 minutes dans de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Réserver.
Dans une poêle, cuire le poulet couper en morceaux ainsi que les champignons, ajouter la sauce mexicaine.
Disposer 1 louche de poulet-sauce mexicaine sur le bas de la galette, ajouter les légumes par dessus puis une tranche de cheddar pour finir.
Enrouler la galette.
Mettre au four 5 minutes.
Mots-clés: fajitas
Une portion (env. 250 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 19,8 g
Glucides 2,5 g
Lipides 14,9 g
Publié par Aichakitchen
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