Minis clafoutis aux courgettes,tomates marinées et fromage de chèvre
Une recette de clafoutis excellente par Nycolette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 5 pers: 1 boîte de lait concentré Gloria non sucré entier ou demi-écrémé 4 oeufs 2 cuil à S de farine sel poivre -3 petites courgettes 2 cuils à c d'huile d'olive 10 tranches de bûchette de chèvre (2 par ramequin,1 en cubes et l'autre entière) 5 morceaux de tomates marinées à l'huile (1 par ramequin) 3 tranches de jambonail en poudre ou une petite gousse d'ail frais haché.
Préparation:
Dans une poële faites revenir les courgettes en petits cubes dans l'huile d'olive, ajoutez l'ail. Coupez le jambon en petits carrés. Mélangez -les ensemble aprés la cuisson des courgettes... Dans un saladier mélangez les oeufs avec la farine, le sel (pas trop !), le poivre... Ajoutez le lait concentré... Mélangez bien.
Préchauffez le fourth 6 (180°)... Dans 5 ramequins beurrés, répartissez le mélange courgettes / jambon et coupez une tranche de fromage de chèvre et un morceau de tomate en petits cubes dans chaque ramequins, remuer un peu le tout avec une pointe de couteau... Versez dessus la préparation oeufs et lait... Pour finir posez sur chaque ramequin une tranche entière de fromage de chèvre...
Mettez au four 25 mns !
* Vous pouvez préparez vos clafoutis 24h à l'avance et les réchauffer 10 mns avant de les servir !
Mots-clés: courgette, courgettes, fromage de chèvre, tomates séchées
Une portion (env. 180 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 3,7 g
Lipides 7,4 g
Publié par Nycolette
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7 commentaires
Corinne
Bonjour je voudrais concernant les morceaux de tomates marinées a l huile , ca se vend en magasin?
Si oui , dans quel rayon ?
MARIE
bonjour il faut les faire cuire au bain marie?
monette62
voici une excellente petite recette pour le soir accompagnée d'une salade mache endives me suis vraiment régalée
Nycolette
Cerise, pour répondre à votre question une boîte de lait concentré entier et non sucré gloria contient 380ml soit 410g de lait.
Invité
Cerise, pour faire réponse à votre question ,une boîte de lait concentré entier non sucré gloria à une contenance de 380 ml soit 410 g.
Nycolette
CERISE
La recette donne envie!Mais quelle est la contenance exacte de la boite de lait concentré???Meci de me répondre rapidement car j'ai hate d'essayer cette recette...
chouya
J'adorerais à coup sur !