Tortillas multicolore
Une recette de plat facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 œufs
400 gr de pommes de terre sautées surgelées en rondelles
½ poivron rouge
½ poivron vert
1 petit poireau
1 boîte de haricots rouges (200 gr égoutté
Huile d’olive
Piment en poudre ou tabasco
Sel
Préparation:
Epépiner les poivrons, les tailler en fines lanière, nettoyer le poireau, le couper en tronçons d’1 cm.
Cuire 10 mn les pommes de terre, le poireau, les haricots et les poivrons avec 2 cuill. À soupe d’huile dans une sauteuse.
Battre les œufs à la fourchette dans un grand saladier avec du sel et une pointe de piment. Incorporer la poêlée de légumes. Verser la préparation dans un plat à tarte ou un moule à manqué bien huile.
Cuire 10 mn dans le four préchauffé à 200°.
Retrouvez les détails de cette recette sur mon blog :
Une portion (env. 240 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 28,5 g
Lipides 9,5 g
Publié par kekeli
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
janeton
que c'est bon !bizzzzzz
Signe-Déco
Miam!!!! une bonne tortilla