Sael r'fissa (plat marocain) poulet/lentilles
Une recette de poulet proposée par oum-yaacoub
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros oignion 1 Boite de lentilles 1 Boite de tomates pelées en dès Quelques pilons ou cuisses de poulet 2 Msemen nature (pain arabe) facultatif Curcuma Coriandre Cumin .
Préparation:
Dans une marmite, faire revenir l'oignon en lamelles dans un peu d'huile, quand l'oignon commence a doré ajoutez le poulet et laissez dorer.
Ensuite mettre la boite de tomates pelées en dès, avec quelques épices 1 cueillere à soupe de curcuma, 1 cuièllere a soupe de cumin, une de coriandre et une pincée de sel. Laissez mijoter la sauce pendant 15 minutes ensuite ajoutez-y les lentilles et laissez mijoter encore quelques minutes.
Couper le msemen en morceau passez le au four 5 min pour qu'il devienne croustillant.
Et pour finir prennez votre plat, vous mettez a l'interieur votre poulet avec la sauce et les lentilles puis ajouter le msemen autour du plat (je vous conseille un plat rond).
BON APPETIT !
Mots-clés: lentilles, plat marocain, poulet
Publié par oum-yaacoub
Votes
- fatima84 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
oum sara
comment s'appelle-t-il ce plat ?
Mhhhh délicieux !
fatima84
j'adore! j'en mange chez ma belle mere un regale