Soupe courgette et toastinette
Une recette de soupe proposée par dedettedu14
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Petites courgettes 2 Belles pommes de terre 1 Carotte 2Kubor 2 Cuillère de crème 1 Verre de lait 5 Toastinettes au cheddar(fromage)
Préparation:
1. Couper les légumes en morceaux et les mettre dans une casserole.
2. Recouvrir d'eau et ajouter les 2 kubors. Laisser cuire 2 Omin couvert.
3. Lorsque les légumes sont fondants, les égoutter et garder un fond d'eau de cuisson.
4. Mixer les légumes avec le fond d'eau, la crème et le lait.
5. Ajouter les toastinettes puis mixer à nouveau.
Si la soupe est trop épaisse ajouter du lait jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
Accompagner de gruyère et de crouton c'est un régal !!!
Une portion (env. 250 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 12,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par dedettedu14
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Invité
sa a l air super !