Muffins au gingembre confit
Une recette de muffins proposée par onisrev
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
60 G de beurre2Oeufs60 G de sucre1 Sachet de sucre vanillé120G de farine (ou 100g de t110 + 20g de son de blé + 50 ml d’eau)1 C/ café de levure chimique 1 C/café de gingembre en poudre (moi frais haché)30G de gingembre confit
Préparation:
Mettez le beurre à fondre ou très mou. Fouettez les œufs, le sucre, et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine mélangée à la levure et le gingembre en poudre.
Versez le beurre fondu, coupez le gingembre en dés, ajoutez-le à la pâte.
Répartissez la pâte dans des moules en silicone, (8 moules à muffins) mettez au four 20 minutes à 180°.
Mots-clés: gingembre
Une portion (env. 50 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 10,4 g
Lipides 7,6 g
Publié par onisrev
catounette
Délicieux les gâteaux au gingembre,merci