Pancakes à la Banane
A déguster avec du chocolat noir fondu ou ici avec de la crème de marron
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10petites bananes bien mûres de la Réunion (ou 5 autre)1 gousse de vanille bourbon3oeufs 150ml de bière150ml d'eau2cs d'huile300gr de farine1/2s de levure chimique90gr de cassonaderhum
Préparation:
Mixer ou écraser en purée les bananes.
Dans un bol faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre et la vanille. Rajouter progressivement les liquide (eau, bière et huile), puis rajouter les ingredients sec (farine et levure).
Mélanger les bananes à la préparation et le Rhum.
Laisser reposer 30 min à 1h au réfrigirateur...
Monter les blancs en neige, et mélanger le tout délicatement.
Faire dans une poele anti adhesive sans matière grasse. Je les ai fais sous forme de Pancakes mais il est possible de faire des petits blinis.
A déguster avec du chocolat noir fondu ou ici avec de la crème de marron... HUMMMM.
Pour 100 g :
Calories 237 kcal
Protéines 4 g
Glucides 44 g
Lipides 2 g
Publié par lilie974
Votes
- Orlane59 a trouvé ça délicieux!.
- lafolle974 a trouvé ça très bon.
2 commentaires
lilie974
En espérant te faire plaisir avec cette recette alors !!!!
lafolle974
J'adore les pancakes!!!