Biscuits gourmands aux fruits rouges
Magnifique petite charlotte,5 coeursmerci - Christal
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
5 oeufs 125g de farine de blé 50 cl de crème liquide à 30 % de MG500g de fruits rouges de votre choix 100g de sucre glace 120g de sucre en poudre + 60g pour la chantilly.
Préparation:
Préchauffez le four à 180° (th6). Fouettez les jaunes d'oeufs avec 35g de sucre.
En poudre. Montez les blancs en neige fermes, ajoutez le reste de sucre à mi-parcours.
Ajoutez ces derniers à la première préparation très délicatement. Incorporez également la farine.
Garnissez une poche à douille de cette préparation finale et confectionnez de petits.
Biscuits sur un papier cuisson, préalablement déposé sur la plaque de votre four. Enfournez pour 14.
Minutes de cuisson.
A la sortie du four, laissez refroidir vos biscuits sur une grille. Saupoudrez de.
Sucre glace, à l'aide d'une passoire fine.
Préparez votre chantilly. Pour cela mettez la crème avec les 60g de sucre dans une.
Casserole. Lorsque le sucre est dissout, versez la préparation dans le siphon à chantilly.
Et laissez refroidir.
Vissez le bec, ajoutez la cartouche de gaz et secouez plusieurs fois. En maintenant le bec vers le bas,
Décorez vos biscuits refroidit de cette crème chantilly et déposez délicament dessus les fruits rouges.
De votre choix. Dégustez sans attendre.
http://chipsouxcuisine.over-blog.com
Mots-clés: Biscuit cuillère, chantilly, fruits rouges
Une portion (env. 200 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 40,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par Chipsoux
Votes
reva, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Chris07
miam
Chipsoux
Si vous aimez les framboises, vous pouvez
surfer sur mon blog à la rubrique péché d'été, vous trouverez
quelques nouveautés ...
Merci pour le commentaire !
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Chipsoux
Maintenant que tu as la recette pour un super éffet pour tes invités je te conseille de faire plusieurs petites charlottines en variant les parfums : au citron du jardin ( puisque c'est la saison), au chocolat car tout le monde aime, aux mûres...enfin les idées ne manquent pas !
Et pour un bel aspect déco, tu les noues chacune avec un lien de la couleur du parfum choisi, je suis sûr que tu n'auras que des compliments !!!!
bonne dégustation
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utopia
que c'est beau ! très appétissant. Merci Amitiés.
reva
merci pour ta recette
Chipsoux
Merci Christal, j'ai vu tes recettes également, tout à l'air délicieux aussi !
Bonne soirée à toi
http//:chipsouxcuisine.over-blog.com
Christal
magnifique petite charlotte,5 coeursmerci
bon dimanche