Cassolette de noix de saint-jacques aux petits lardons et céleri
Accompagnez de riz blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
12 Belles noix de saint-jacques avec corails 100 Gr de lardons natures 2 Branches de céleri 2 Cuil à soupe d'huile d'olive 2 Cuil à soupe de vinaigre balsamique Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poele et y faire revenir les lardons et le celeri coupé en tronçons d'1/2 cm. réserver.
Dans la même poêle faire revenir les noix de saint-Jacques des deux faces.
Saler et poivrer. Rajouter les lardons et cuire encore quelques minutes. Retirer.
Dans la poêle ajouter le vinaigre balsamique et déglacer.
Mettre le mélange de saint-jacques dans 2 cassolettes individuelles et napper de sauce balsamique. Parsemer de persil ciselé.
Accompagner de riz blanc !!
Mots-clés: cassolettes, céleri, huile d'olive, lardons, noix de saint-jacques, riz, vinaigre balsamique
Une portion (env. 200 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 27,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 25,8 g
Publié par choupette two
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- copine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
choupette two
Merciiiii
katcelau
une belle entrée pour les fetees qui approche a grand pas!!! bizz kat
choupette two
merci bcp ma petite soizic !!
une bonne soirée pour toi et pleins de bisette
soizic45
merci ma choupette une belle recette pour NOEL des gros bisous pour toi et tes enfants