Cake de Noël aux figues-noisettes et chèvre
Une recette de cake facile par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 3cl de tournesol 5 cl d’ huile de noisette (ou de noix) 13 cl de lait demi écrémé 100 g de gruyère râpé 150 g de chèvre pour moi 200 g 100 g de noisettes entières pour moi 150 g 100 g de figues sèches moelleuses pour moi 150 g Sel, poivre
Préparation:
Voici le cake de Noël, idéal à l'apéritif pour accompagner le foie gras. Recette trouvée sur Cuisine Actuelle.
Préchauffer le four 180°C (th 6) Mélanger les œufs avec la farine dans un saladier. Incorporer petit à petit l’huile de tournesol, l’huile de noisette et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé, les noisettes grossièrement concassées, le chèvre coupé en dés et les figues taillées en morceaux. Mélanger, saler et poivrer. Répartir cette pâte dans un moule à cake antiadhésif non graissé, enfourner et faire cuire 45 min environ.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 16,9 g
Lipides 26,6 g
Publié par Carmen
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Carmen
c'est très bon mais pour accompagner le foie gras, je le préfère sans chèvre, mon ami lui a aimé
LA TITE loly28
J'aime le chèvre et les figues, à essayer
Carmen
Oui hyper facile c'est très bon, j' en ai refais un autre sans gruyère et sans chèvre pour le foie gras je préfère. Bonne fêtes de fin d'année
Invité
c'est super ce truc c'est facile trop cool