Purée de tomates maison

Une recette d'accompagnement proposée par wakanda

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1 Commentaires
76

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de tomates 4 Oignons Sel Poivre Thym Persil Ail

Préparation:

Couper les tomates en cubes et les faire cuire à feu doux pendant 2 heures avec les oignons hachés et les assaisonnements. Remuer de temps en temps pour que le jus échappé se dissolve dans la mixture.


Après cuisson passer le tout au mixeur ou a la moulinette puis disposer dans des pots en verre.


Cette préparation peut se garder 4 à 5 jours au frigo, mais peut également être congelée.



Mots-clés: coulis, purée, Sauce, tomate

Une portion (env. 350 g) :
Calories 80 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 7,0 g   Lipides 0,0 g  

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Primerose57

cette recette est bien pratique

merci

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    Primerose57 a trouvé ça délicieux!.

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 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.