Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Rolly
1 Commentaires
82 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G chocolat 100G beurre 3 Oeufs + 3 blancs 30G sucre
Préparation:
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Hors du feu, incorporez le beurre puis les jaunes d'oeuf un par un en remuant vite.
Battre les blancs avec une pincée de sel, quand ils sont à moitié montés, ajoutez le sucre en 3 fois.
Amalgamez les blancs à la préparation au chocolat.
Refrigérez 2h minimum.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 541 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 34,8 g
Lipides 39,6 g
Publié par Rolly
Merci !
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- lili54 a trouvé ça très bon.
lili54
c'est super bon mais je n'arrive jamais a la tenir ferme , j ai tjr une couche de chocolat au fond de mon Tupperware