SOUPE A L'OIGNON GRATINEE
Une recette de gratin proposée par lesmies
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Gros oignons50 G de beurre1 Cuillère à soupe d'huile1 Cuillère à soupe de farine25 Cl de vin blanc1 L d'eauSel, poivre, 6 Tranches de pains de mie100 G de comté râpé
Préparation:
Pelez et émincez les oignons, faites-les revenir dans le mélange beurre, huile.
Saupoudrez le mélange de farine, mouillez d'eau chaude et de vin blanc et assaisonnez.
Couvrez et laissez bouillonner doucement pendant 20 minutes.
Faites grillez le pain, disposez chaque tranche dans le fond de 4 petits bols individuels supportant le passage au four.
Saupoudrez d'un peu de fromage râpé. Versez la soupe par-dessus.
Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner.Attention : il s'agit d'une soupe bien consistante qui peut faire office de repas.
Bon apétit
Mots-clés: gratinée, oignon, pain de mie, soupe
Pour 100 g :
Calories 71 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par lesmies
3 commentaires
italmo
J'ADORE LA SOUPE A L'OIGNON MERCI BELLE RECETTE
janeton
je trouve cette soupe extra ,bonne journée !
LeeYaa
J'adore à l'oignon ! Je n'ai jamais gouté gratiné mais ça doit être très bon !