Poulet aigre doux
Merci ma belle pour cette superbe recette bisous - soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1kg de filet de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon sauce soja 300g de coulis de tomate 1 boîte d'ananas en morceaux Sel, poivre Tabasco Huile
Préparation:
Coupez les filets de poulet en cubes.
Dans une poêle faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et faites-y revenir l'oignon émincé, salez et laissez-le cuire à feu doux une petite dizaine de minutes. Versez-le dans le bol. Dans la même poêle cuisez-les poivrons coupez en morceaux pendant 5 minutes puis versez-les dans le même bol que l'oignon.
Dans la même poêle faites chauffer une cuillère à soupe d'huile et saisissez les cubes de poulet. Quand ils sont cuits mettez-les dans un saladier, couvrez et réservez.
Toujours dans la même poêle versez le coulis de tomate, 4 à 5 cuillère à soupe de sauce soja, les poivrons, l'oignon et les cubes d'ananas égouttés. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco suivant les gouts ainsi que du poivre et de la sauce soja si ce n'est pas assez salé.
Une fois que la sauce est chaude remettez-y les morceaux de poulet, couvrez et laissez mijoter 10-15 minutes (ou plus) à feu doux.
Servez la viande accompagnée de riz basmati.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 42,0 g
Glucides 7,0 g
Lipides 10,5 g
Publié par LeeYaa
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
poulette06
Bravo! Exactement comme je l'aime et a fait l'unanimité.
Merci
FOODA
c excellent , j'ai ajouté un peu de sauce pad thai et de l'ail , ça rajoute du gout , merci pour la recette
Petite Elodie
Miam !
Invité
Je me régale avec ce plat, c'est a la fois onctueux et épicé
soizic45
merci ma belle pour cette superbe recette bisous
Dominique
Bonne idée. Merci