Crème brulée au carambar
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 jaunes d'oeuf 100G de sucre 4 carambar 50G de creme fleurette 1 gousse de vanille.
Préparation:
1/ Prechauffer le four a 90°C (th3).
2/ Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre pour que le melange blanchisse. Ajouter la creme fleurete et les graines de la gousses de vanille puis foutter.
3/ Mettre la cremme obtenue dans des ramequins a creme brulée puis preparer un bain marie, poser les ramequins dedans et mettre au four pendant 1h.
4/ Lorsque c'est cuit, laisser refroidir et mettre au frigo pendant 2h.
5/ Au moment de servir, raper les carambar en disperser sur les creme brulée et passer quelques minutes au four sous le gril et servir...
Une portion (env. 60 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 23,8 g
Lipides 10,0 g
Publié par Amira95
Votes
- zouzou a trouvé ça délicieux!.
zouzou
sûrement très bonne ta crème brulée, je vais essayer