Magrets de canard sauce aux deux agrumes
Et miel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Magrets de canard 2 Oranges 2 Clémentines 2 Cuil à soupe de miel Sel et poivre du moulin
Préparation:
Inciser les magrets du coté peau jusqu'à la chair.
Les faire cuirent dans une poêle sans matière grasse du coté gras pour commencer, pendant 10 minutes environ.
Retirer la viande et dans le gras du magret ajouter le jus des 2 oranges et le miel.
Bien mélanger et ajouter les quartiers de clémentines afin de les faire caramélisées pendant 5 minutes environ.
Couper les magrets en tranches fines et les disposer sur une assiette.
Napper de sauce aux deux agrumes et accompagner de clémentines.
Mots-clés: clémentine, magret de canard, magrets de canard, miel, orange, sauce pour magrets de canard
Une portion (env. 320 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 44,9 g
Glucides 16,0 g
Lipides 22,4 g
Publié par choupette two
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- copine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
quelqu'un peut il me dire si il la fais et si oui comme c'était
choupette two
oui catounette tu as bien raison !!! merci et bisette
catounette
Le miel et la sauce aux agrumes s'accordent bien avec la viande du canard,merci