Madeleines à l'ananas
Une recette de madeleines maison par lolita81
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
2 Oeufs80 Gr de farineUn sachet de levure chimique80 Gr de sucre semoule80 Gr de beurre salé100 Gr d'ananas
Préparation:
Préchauffer le four à 270°c.
Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole ou au micro-onde puis laissez-le tiédir. Dans un saladier, mélanger le farine, la levure et le sucre. Cassez les oeufs en separant les blanc des jaunes. Ajoutez les jaunes d'oeufs au mélange farine-sucre et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Fouettez légèrement les blancs d'oeufs avec une fourchette, sans les monter,, puis incorporez-les à l'ensemble.
Versez le beurre fondu et mélangez vivement à l'aide d'un fouet.
Ajoutez à la pate l'ananas coupé en dés et mélanger.
Et apres beurré les moules a madeleines et laissez cuire pendant 5 à 6 minute.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 18,0 g
Lipides 9,0 g
Publié par lolita81
